CSRプロジェクト

秋の収穫祭

11月13日(日)に『秋の収穫祭』を開催しました。
週末に雨が降る天気が続いていたので心配していましたが、祈りが天に届き、屋外のイベントを行なうには絶好のうららかな秋の天気となりました。
9時30分の自然観察会をスタートに10時からは畑でサツマイモ掘りと落花生の収穫体験、公園では焼き芋の準備やおにぎり作りなどを行ないました。
畑では大きなイモが出てくる度に歓声があちこちから聞こえていました。
この体験で子供たちが土に触れ、収穫する喜びを感じてくれたらいいなと思っています。
また、料理も調味料以外は全部畑と田んぼで獲れた野菜と米を使いました。

メニューは
○新米おにぎり3種(塩・梅・イモ)
○野菜の味噌汁(人参・大根・サツマイモ・春菊・ネギ)
○塩茹で落花生
○春菊のピーナッツ和え
○水菜のサラダ
○サツマイモの団子(きな粉)
○焼き芋

横のテントではNPO法人エコネットふくおかさんの御協力で生ごみリサイクルの講習会を午後から開催しました。
廃材を使ったオモチャ作りワークショップには一日中子供たちが、楽しそうに工作をしていました。
Myポン酢作りコーナーでは能古島産のニューサマーオレンジを絞って、無添加の醤油と酢を加えて、ポン酢を作りました。
参加された方から、楽しかった!美味しかった!また参加したい!との声を聞きました。
御協力頂いた皆様、本当に有難うございました。

『NOKOファームショップ』
担当 池田 昌朗


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